私たちはお料理こそが、おふたりのおもてなしの心が伝わる
一番のウエディングアイテムだと考えます。
ウエディングメニューは、世界中から厳選された素材を贅沢に使った
『フレンチ』と『和洋食彩』。
生産者が見える旬の素材、ご年配のゲストも嬉しい和テイストのメニュー、食材だけでなく食器に至まで細部のこだわり、パーティ当日だけでなく前日までの徹底した『ゼロからの料理創り』を地でいく料理の準備、それらはいつでも帰って来れる場所にしていただきたいから。
これらすべてはオーナー自身がパテェシエという職人ならではの純粋な想い。言葉ではなく味で伝えることしかできない職人の性(さが)。
